Vergleich zwischen Aluminiumfolie und Zinnfolie

09/30 2022

Unterschiede zwischen Aluminiumfolie und Zinnfolie

Haomei Aluminum Foil

1. Verschiedene Materialien
Aluminiumfolie wird durch Walzen von Metallaluminium oder Aluminiumlegierung verarbeitet, und die allgemeine Dicke liegt unter 0,025 mm. Zinnfolie wird durch Walzen von Metallzinn oder Zinnaluminiumlegierung verarbeitet.

2. Unterschiedliche physikalische und chemische Eigenschaften
Der Schmelzpunkt von Aluminiumfolienpapier liegt bei 660 °C und der Siedepunkt bei 2327 °C. Die Optik ist ein silberweißes Leichtmetall. Es ist duktil und kann einen Oxidfilm bilden, um Metallkorrosion in der feuchten Luft zu verhindern. Der Schmelzpunkt von Stanniol liegt bei 231,89 °C und der Siedepunkt bei 2260 °C. Es hat die Eigenschaften einer guten Korrosionsbeständigkeit und eines niedrigen Schmelzpunkts. Das Erscheinungsbild ist silbrig weiß und leicht blau metallisch.

3. Unterschiedliches Aussehen
Zinnfolie ist viel heller als Aluminiumfolie. Die verkaufte Stanniolfolie wird normalerweise einzeln gestapelt. Zwischen jedem Blatt befindet sich Baumwollpapier. Es ist schwer zu schneiden und der Preis ist teurer. Während die Aluminiumfolie steif und leicht zu schneiden ist, werden häufig Rollen verwendet. Patronenverpackungen sind billiger, daher ersetzten sie nach und nach Stanniol und wurden zum Mainstream des Marktes. Zinn ist ein weiches Metall mit einem spezifischen Gewicht von 7,3 und einem niedrigen Schmelzpunkt. Eine moderate Menge ist nicht giftig. Im Extremfall kann man sagen, dass Zinn giftig ist. Beispielsweise sind einige Töpfe an der Innenwand plattiert. Es ist nur so, dass Feuer mit Schwefel und Halogenen reagiert und in sauren Salzlösungen korrodiert und so weiter.

4. Unterschiedliche Vergiftungsreaktionen
Zinn kann den Magen reizen und Aluminium kann Alzheimer verursachen. Stanniol- oder Alufolie wird meist zum Einwickeln von Grillzutaten verwendet, damit das Fleisch nicht anbrennt. Wenn Sie die Zutaten darin einwickeln und zum Grillen in den Ofen geben, wird der Körper kaum beschädigt. Wenn den Zutaten jedoch Gewürzsoße oder Zitrone hinzugefügt wird, fällen die darin enthaltenen sauren Substanzen das Zinn und das Aluminium der Stanniol- oder Aluminiumfolie aus. Dieses wird der Nahrung beigemischt und vom menschlichen Körper aufgenommen, was zu einer Zinn- und Aluminiumvergiftung des Verbrauchers führt.

Was ist besser: Stanniol- oder Alufolie?

Sowohl Aluminiumfolie als auch Zinnfolie können zum Verpacken von Grillzutaten verwendet werden, wodurch ein Anbrennen des Fleisches verhindert und der Geschmack der Zutaten erhalten bleibt. Welche sollten Sie also beim Grillen wählen?

Zinnfolie ist weicher als Aluminiumfolie und hat einen niedrigeren Schmelzpunkt als Aluminiumfolie. Die für gewöhnliches Grillgut und Backgut erforderliche Temperatur ist relativ hoch. Die Aluminiumfolie muss bei 660 °C geschmolzen werden, während der Schmelzpunkt der Stanniolfolie bei 231 °C liegt und sie zu schmelzen beginnt, wenn die Temperatur über 160 °C liegt. Daher ist die Rolle der Aluminiumfolie umfangreicher. Außerdem ist der Preis von Alufolie niedriger als der von Stanniol, sodass die Alufolie in der heutigen Zeit oft anstelle von Stanniol verwendet wird.

Welche Funktionen hat Grill-Aluminiumfolie?

1、Als Behälter dienen
Alufolie ist gleichbedeutend mit einem Gefäß, das verhindern kann, dass mehr Fett auf das Holzkohlefeuer tropft und Rauch bildet, und wenn das Fleisch und Fett, das auf dem Grillrost und dem Grill zurückbleibt, ohne Reinigung weiter erhitzt wird, ist es gleichbedeutend mit Esspaste , verwenden Sie Alufolie. Grillen nach dem Wickeln kann dieses Problem vermeiden.

2、Wärmedämmung
Sowohl Aluminiumfolie als auch Zinnfolie haben die Funktion des Wärmeschutzes und der Wärmeisolierung. Wickeln Sie die gebackenen Zutaten in Alufolie ein, die lange warm bleiben kann, ohne dass sich zu viel Kondenswasser bildet, was einen gewissen Einfluss auf die Geschmackserhaltung des Grillguts hat.

1145 1235 1100 3003 3004 5052 8011 8006 8079

https://www.aluminum-sheet-metal.com/a/comparison-between-aluminum-foil-and-tin-foil.html